Questions fréquentes sur le gin Madlord
Questions.
01Qu'est-ce que le gin Madlord ?
Un gin de dégustation français et poivré : quatorze botaniques, dont un assemblage exclusif de cinq poivres, toutes distillées séparément. 47 % vol.
02Quels sont les cinq poivres ?
Le poivre sauvage de Madagascar (voatsiperifery), le poivre de Kampot, le poivre de Tasmanie, le poivre de Sichuan et le poivre de la Jamaïque, cultivé au Mexique.
03Est-ce un gin piquant ?
Non. C'est un gin poivré, pas un gin brûlant. Dans le poivre, nous avons cherché la richesse aromatique, pas le piquant : des notes florales, fruitées, boisées ou épicées selon les origines. Le poivre de Sichuan apporte seulement une légère vibration en bouche.
04Comment le déguster ?
D'abord sur glace, dans un verre old fashioned refroidi, avec des glaçons ou idéalement un cube de clear ice. La dilution révèle de nouvelles nuances.
Également avec un tonic ou un soda water Fever-Tree, ou en cocktail.
05Où est-il fabriqué ?
Il est distillé et embouteillé en Bourgogne, avec les maîtres distillateurs de Gabriel Boudier.
06Qui a créé Madlord ?
Anthony Maizil, Romain Gallego et Christophe Davoine, Meilleur Ouvrier de France barman, l'ont fondé en 2022.
07Est-il végétalien et sans gluten ?
Oui.
08Est-il casher ?
Sa certification est en cours.
09Où le déguster ?
Chez nos hôtes : hôtels, bars et restaurants, à Paris et dans d'autres villes de France.
10Je suis un professionnel : comment le mettre à ma carte ?
Demandez une dégustation privée : Romain Gallego viendra vous faire découvrir le gin Madlord.
11Madlord peut-il intervenir lors de mon événement ?
Oui. Pour vos réceptions privées et professionnelles, Madlord installe son bar éphémère : une carte de cocktails composée pour l'occasion, des barmen sélectionnés par nos soins et le rituel du service sur glace. Chez vous, dans vos bureaux ou dans un lieu d'exception.
12Que faites-vous pour limiter les déchets ?
C'est un sujet qui nous tient à cœur. Nous travaillons à un format professionnel en bag-in-box, une poche souple pensée pour réduire le verre et les transports.
Bientôt.
Cette rubrique n'est pas encore maquettée dans le prototype. Elle suivra la même grammaire : un titre fort, une phrase, des chapitres numérotés, et sa trouvaille.
