Autour de Madlord, un cercle de musiciens, de chefs, de scientifiques et d'artistes.
Chaque collaboration est présentée par ses faits : qui, quoi, quand.
Contenus à compléter et à faire valider par chaque partenaire.
Une série de mixes composée pour Madlord par Rocco Rodamaal.
House, deep house, afro house. Choisissez A ou B pour écouter, la musique continue pendant la visite.
Chef exécutif et traiteur. Formé à l'École Lenôtre, il passe par le Grand Véfour et devient second de cuisine aux Ambassadeurs, à l'Hôtel de Crillon. Il est ensuite, pendant seize ans, chef exécutif auprès de la famille royale du Maroc. Maître Cuisinier de France et Disciple d'Escoffier, il crée aujourd'hui des réceptions sur mesure. Il intègre régulièrement le gin Madlord à ses créations et travaille aussi avec Madlord sur l'événementiel et les accords mets et gin.
Physico-chimiste et professeur à l'Université Paris-Saclay. Fin 2013, il fonde avec le chef Thierry Marx le Centre français d'innovation culinaire, un laboratoire consacré aux textures et aux saveurs de la cuisine de demain, et porte la chaire « Cuisine du futur ». Il est l'auteur de plusieurs livres chez Dunod, dont Un chimiste en cuisine. Avec Madlord, il explore de nouveaux modes de dégustation : expérimentations, services à l'azote liquide, formats pensés pour l'événementiel.
Chef sushi depuis 2004, à la tête du restaurant Omakase by Goma. Premier Français sélectionné pour la World Sushi Cup de Tokyo, en 2016 puis en 2017, il préside depuis 2016 le jury du Championnat de France de sushi et fonde en 2018 l'équipe de France, qu'il coache. En 2024, à Tokyo, ses chefs occupent les trois marches du podium mondial. Il croise souvent la route de Christophe Davoine, notamment au programme Dojo, où il anime la masterclass consacrée au dashi. Pour Madlord, il crée des pièces pensées autour du gin.
Le duo de création numérique formé par Anthony Maizil (concept et direction artistique) et Archer (réalisation et post-production). Ils ont réalisé pour Madlord le film The World Distilled, un carnet de voyage à travers les quatre continents où poussent ses poivres, jusqu'à la mise en bouteille.
Agence parisienne dirigée par Carole Dardanne, qui représente des photographes, réalisateurs et set designers, dont le photographe de mode et de célébrités Ralph Wenig. Avec Madlord, elle porte la photographie, la vidéo et l'édition.
Cette rubrique n'est pas encore maquettée dans le prototype. Elle suivra la même grammaire : un titre fort, une phrase, des chapitres numérotés, et sa trouvaille.
